|| たまねぎペースト　ビーフのトマト煮込みのレシピ

赤たまねぎペーストを使った「ビーフのトマト煮込み」

●ビーフのトマト煮込み：

　　　 材料：
　　　　　　 ・牛肉薄切り200ｇ　（適当に切り塩コショウで下味をつける）
　　　　　　 ・セロリ1本　（スジを取り斜め薄切りに）
　　　　　　 ・カマンベールチーズ1/2パック　（白い部分を取って適当な大きさにカット）
　　　　　　 ・にんにく1片　（スライス）
　　　　　　 ・トマト水煮1缶　（手で軽くつぶす）
　　　　　　 ・当店のタマネギペースト200ｇ入り1袋
　　　　　　 ・白ワイン適量（大さじ1〜2杯）
　　　　　　 ・オリーブオイル/塩/コショウ適量
　　　　　　 ・バジル/オレガノ（乾燥）適量
　　　
　　　 調理方法：
　　　　　　 1．鍋にオリーブオイルを敷き、にんにくを弱火で炒める。
　　　　　　 2．にんにくがきつね色になったら、牛肉、セロリ、トマト水煮缶、白ワイン、タマネギペースト、 　　　　　　　　バジル、オレガノを入れ、ふたをして中火で５分煮込む。
　　　　　　 3．カマンベールチーズを入れ、塩コショウで味をととのえる。