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 | 炒め赤タマネギペーストへのご感想 | アルフォンソマンゴー100％ピューレへのご感想 | ■ 市販のものとは全然違う！つぼ 様 ・・・ 掲示板へご感想を頂きました。こんにちは。昨年、志賀島のレストランで偶然にパンフレットを入手し、興味深々でマンゴーピューレを注文をした者です。マンゴープリンが好きで、いろいろ食べましたが、市販のものとは全然違って美味しい！！！ レシピには砂糖とありますが、いつも果糖を使って使用量を少なめに作ってます。 子供達も大好きで、ジュースとして飲んでも美味しいし、とにかく簡単に美味しいマンゴープリンが自分で作って食べられるなんて、幸せです。 会社の同僚からも近所の人からもなんでこんなに美味しいのが作れるの！？と のせられてます。 ただレシピ通りに作ってるだけなんだけど・・・。 それだけ素材自体が美味しいということなんでしょうね。 ■ 定番のマンゴープリンを作りました！雨月 様 ・・・ 掲示板へご感想を頂きました。こんにちは、先日マンゴーピューレと飴色玉葱を注文して早速使ってみました。 カレーにマンゴーピューレを加えるとトロピカルカレーになり、尚且つお肉をつけておくことで柔らかくなるという効果もあります。この時は仕上げにココナッツミルクを加えるのがポイントでしょうか。これから肉まんやコロッケ、ビーフシチューにも使って行こうと思っています(＾o＾) マンゴーピューレは定番のマンゴープリンを作ってみました。 市販されている出来合いのものには満足できなかったので、自分で作ってみる事にしました。以前沖縄の完熟アップルマンゴーで作った時は美味しいものが出来ましたが、いつも手に氏入るものではなく、思案していたところ今回貴社のピューレを発見(？)しまして使用してみました。いやー専門店に負けないくらいの味に仕上がり満足です。 そちらのレシピでも十分美味しいですが、私流のレシピも乗せておきますね。 材料は �．泪鵐粥璽團紂璽譟。佳�(400g) �∪献�リーム 400cc ��エバミルク 170cc �ぅ潺襯� 100cc �ゥ汽錙璽�リーム50cc ��水 130cc �Д�ルッシュワサー ５cc �┘灰▲鵐肇蹇次。�cc �┘丱縫薀┘奪札鵐后‐�々 ��ミネラルシュガー+トレハロース ３対２ 150g ��粉ゼラチン 20g ○粉ゼラチンは、水でふやかせておく。ミルク、エバミルク、生クリーム、シュガーは火にかけて確りと混ぜ合わせる。泡立てないようにヘラでゆっくりと(沸騰させない程度)。 ■ お菓子の講習会で出会いました！たえ 様 ・・・ 掲示板へご感想を頂きました。昨日、新天町の某フランス・アルザス菓子店のＫシェフの講習会があり、アルフォンソマンゴーピュレを使ったマンゴープリンを教わりました。シェフが作っている途中でマンゴーピュレを初めて試食させていただき、おいしさに感動しました！ とってもフレッシュな味がしてもうこれだけで食してもいいくらい・・・（笑）冷凍品しか知らなかった私ほかその場にいた生徒さんからも賛美の声でした。 もちろん出来上がったマンゴープリンも美味でしたが、ピュレの味で全てが決まるんですね。 ■ 濃厚マンゴーピューレは色も味もばっちりです！東京都 小野郁江 様スーパーで買ったマンゴーを使っていたのですが、風味がとんだような感じがしていました。 レトルトのマンゴーは、とっても濃厚でプリンを作る時に重宝しています。色も味もばっちりです。 ■ マンゴー寒天がすごーく美味しかった！福岡県 斉藤 様マンゴー寒天を初めてトライしてみましたが、作り方が簡単ですごーく美味しかったです。 味が濃厚で香りもあり、マンゴー好きの私にビッタシです。 ■ ヨーグルトにかけて食べています！群馬県 内藤優子 様開けた瞬間にマンゴーの濃厚な香りが広がりました。ヨーグルトにかけて食べています。 子ども達がとてもよろこんでいます。 ■ トロピカルフルーツ好きの私にはたまりません！私の兄が経営する飲食店でマンゴープリンを作って出すために注文させてもらってるんですが、 トロピカルフルーツ好きの 私にはたまりません。 この商品に出会えて本当に良かったと思っています。 これからも、度々注文させてもらいます。 |
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